Tigela de salmão asiático com garoa de limão

Name: tigela de salmão asiático com garoa de limão
Cook time: 13 min
Total time: 18 min
Yield: 4
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo arroz de jasmim; 2 colheres de chá de manteiga sem sal; 1 dente de alho grande picado; 0,25 colher de chá de flocos de pimenta vermelha; 2 colheres de sopa de açúcar mascavo; 3 colheres de sopa de suco de limão fresco; 3 colheres de sopa de molho de soja com sódio reduzido; 1 colher de chá de amido de milho; 4 filetes de salmão, pele removida (113 gramas cada); 1 colher de chá de óleo de canola; 2 (142 gramas) pacotes Baby Espinafre; 2 colheres de chá de sementes de gergelim preto

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Ingredientes

preparação

Aquecer forno a 400 ° F
Cozinhe o arroz conforme indicado na embalagem.
Em uma panela pequena, derreta a manteiga em fogo médio, refogue o alho e pimenta flocos até o alho é levemente dourado, 1 minuto.Adicionar açúcar mascavo, suco e molho de soja; Cozinhe até borbulhar, 3 minutos.
Em uma tigela, misture o amido de milho e 1 colher de chá de água; mexa no esmalte de alho. Cozinhe até ficar ligeiramente espessa, 1 minuto.
Arrume os filés em uma assadeira forrada com papel-alumínio. Espalhe 1 colher de chá de esmalte sobre cada filé. Passe até ficar cozido por 12 minutos.
Em uma frigideira média, aqueça o óleo em fogo médio. Adicione 1 pacote de espinafre; refogue até ficar murcho. Retire da panela; reserve.Repita com o segundo pacote de espinafre.
Divida o arroz entre 4 taças; cubra cada um com 0,25 de espinafre e 1 filé de salmão, partido em pedaços grandes. Cremie com o molho restante; polvilhe cada um com 0,5 colher de chá de sementes de gergelim.