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Rolos de carne de porco xerez
 
 
4 rolls, 4 PorçõesPTM1H10 min

Rolos de carne de porco xerez


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preparação

  1. Prepare a mistura de recheio e deixe esfriar.
  2. Remova o osso e qualquer cartilagem de costeletas de porco.
  3. Tenderize a carne com um martelo ou parte de trás de um cutelo (gentilmente se estiver usando o cutelo).
  4. Achatar a carne de porco para cerca de 0,25 "de espessura.
  5. Espalhe o recheio em cima de carne de porco não mais que 0,5 "de espessura.
  6. Enrole a carne de porco em uma forma de log e amarre com corda de grau alimentar ou use palitos para segurar juntos.
  7. Em uma frigideira grande prova de forno, marrom a carne de porco em azeite em fogo médio.
  8. Adicione todos os ingredientes restantes e cubra a frigideira.
  9. Termine de cozinhar em forno pré-aquecido 375 por cerca de 45 minutos ou até que a carne esteja pronta.



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