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                            Melhor receita de espinafre
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                    Ingredientes
preparação
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                                Primeiro prepare um béchamel: Derreta a manteiga em uma panela.
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                                Adicione a farinha e misture bem.
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                                Despeje um pouco de leite pouco a pouco, mexendo continuamente com uma espátula de madeira para incorporar o leite na mistura.
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                                Continue derramando o leite até obter um molho branco grosso (um pouco menos de um litro de leite deve fazer).
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                                Tempere com sal e pimenta. Você pode adicionar noz-moscada moída ao molho branco para melhorar os sabores.
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                                Em seguida, prepare alguns ovos cozidos.
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                                Em seguida, coloque o espinafre com uma colher de sopa de água em uma panela e cozinhe em fogo médio por cerca de 10 minutos (um pouco mais se estiver usando espinafre congelado).
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                                Quando cozido, salgue o espinafre e coloque-o no molho.
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                                Misture bem.
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                                Para fazer os croutons, divida as fatias de pão em pedaços pequenos.
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                                Derreta uma noz de manteiga numa frigideira e doure o pão de cada lado durante alguns minutos Retire o pão da panela.
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                                Despeje a mistura de espinafre na frigideira e mantenha em fogo baixo para manter o espinafre quente até servir.
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                                Polvilhe com os croutons no topo.
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                                Cortar os ovos cozidos ao meio e sirva em placas com o espinafre e croutons.
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                            Adorei
                        
                        