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Lasanha de feijão preto fácil
 
 
6-8 PorçõesPTM1H15 min

Lasanha de feijão preto fácil


Um tipo de lasanha Tex-Mex.Eu tive isso em um banquete "100 Chefs para UNCF" alguns anos atrás. (UNCF = United Negro College Fund) O chef, Jerry Richard teve a gentileza de compartilhar sua receita.

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preparação

  1. Aqueça o forno a 350 ° F.
  2. Pulverize a assadeira centimétrica com spray antiaderente.
  3. Em uma tigela grande, misture levemente o feijão.
  4. Junte o tomate, a cebola, o pimentão, a salsa, a pimenta em pó e o cominho.
  5. Misture bem.
  6. Em uma tigela pequena, misture a ricota, o alho em pó e o ovo; misture bem.
  7. Espalhar Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo mistura de tomate sobre o fundo da assadeira pulverizada.
  8. Cubra com metade do macarrão, sobrepondo um pouco.
  9. Cubra com metade da mistura restante de tomate.
  10. Misture a ricota de colher por cima, espalhe com cuidado.
  11. Cubra com metade do queijo, depois com macarrão restante, mistura de tomate e queijo.
  12. Cubra bem com papel revestido com spray.
  13. Asse a 350 ° F por 40 a 45 minutos ou até que o macarrão esteja macio.
  14. Descobrir, deixe repousar 15 minutos antes de servir.



Adorei

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