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Tigela de burrito mexicano
 
 
4 bowls, 4 PorçõesPTM30 min

Tigela de burrito mexicano


Nós gostamos de obter burrito taças de Chipotle, mas não estão entusiasmados com o pagamento por isso várias vezes por semana.Isso não é nada que eu afirmaria como um "clone", mas é "inspirado" por burrito taças Chipotle / QDoba. É saboroso, fácil e recheio. Como um bônus, é muito bom sem carne, tornando-se uma opção realmente viável para servir um grupo misto de vegetarianos / carnívoros para uma festa.

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preparação

  1. Em uma panela, misture a água, o arroz e o suco das 2 limas.
  2. Levar a mistura de arroz a ferver.
  3. Reduza o fogo e cozinhe coberto até que todo o seja absorvido.
  4. Enquanto o arroz estiver cozinhando, pique a cebola e o alho.
  5. Em outra panela, derreta a manteiga.
  6. Refogue a cebola e o alho até as cebolas ficarem translúcidas.
  7. Adicione o tomate em conserva, vinho branco e feijão.
  8. Cozinhe até que a maior parte da umidade desapareça.
  9. Se incluir carne, corte frango ou carne de porco ou bife grelhado.
  10. Para servir começar com arroz na tigela.
  11. Cubra com mistura de feijão/tomate.
  12. Cubra com a carne se estiver usando e queijo, coentro picado, salsa, creme azedo, etc.
  13. Coma com batatas fritas.



Adorei

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