Tigela de burrito mexicano

Name: tigela de burrito mexicano
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 4 bowls, 4
Ingredients: 1 colher de sopa de manteiga sem sal; Uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo arroz basmati; 1/2 litro de água; 2 limas; 1 cebola; 2 dentes de alho; 1 (284 gramas) pode cortar tomates com pimenta verde; 1 (397 gramas) pode feijões pretos; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo vinho branco; Uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo carne de porco ou uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo bife; coentro fresco; queijo mexicano; salsa; nata; tortilla chips

Nós gostamos de obter burrito taças de Chipotle, mas não estão entusiasmados com o pagamento por isso várias vezes por semana.Isso não é nada que eu afirmaria como um "clone", mas é "inspirado" por burrito taças Chipotle / QDoba. É saboroso, fácil e recheio. Como um bônus, é muito bom sem carne, tornando-se uma opção realmente viável para servir um grupo misto de vegetarianos / carnívoros para uma festa.

Ingredientes

preparação

Em uma panela, misture a água, o arroz e o suco das 2 limas.
Levar a mistura de arroz a ferver.
Reduza o fogo e cozinhe coberto até que todo o seja absorvido.
Enquanto o arroz estiver cozinhando, pique a cebola e o alho.
Em outra panela, derreta a manteiga.
Refogue a cebola e o alho até as cebolas ficarem translúcidas.
Adicione o tomate em conserva, vinho branco e feijão.
Cozinhe até que a maior parte da umidade desapareça.
Se incluir carne, corte frango ou carne de porco ou bife grelhado.
Para servir começar com arroz na tigela.
Cubra com mistura de feijão/tomate.
Cubra com a carne se estiver usando e queijo, coentro picado, salsa, creme azedo, etc.
Coma com batatas fritas.

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Adorei

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