Tia freira bolo

Name: tia freira bolo
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 12
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo açúcar; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cacau; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo margarina; 2 ovos; 1/4 colher de chá de sal; 2 colheres de chá de baunilha; Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo leitelho; 6 colheres de chá de farinha; 130 litros de água quente; 1 colher de chá de bicarbonato de sódio; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo açúcar; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo leite; 6 colheres de chá de farinha; 2 ovos; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo margarina; 2 colheres de chá de baunilha

Ingredientes

preparação

Comece com o glacê.
Em uma tigela com capacidade para 23 litros contendo uma panela Coloque uma tigela com uma capacidade de 3/8 litros contendo açúcar, Uma tigela com capacidade para 1,5 litro contendo farinha de colher, Uma tigela com uma capacidade de 3/8 litros contendo leite e 2 ovos batidos.Cozinhe calor médio mexendo constantemente com um wisk até que a mistura atinja uma textura de pudim.Deixe esfriar e coloque a panela no refrigerador.
Bolo:.
Coloque 3/8 de litro de açúcar e 1/4 litro de cacau na tigela e misture bem.
Adicione um copo com uma capacidade de 130 ml contendo encurtamento e 2 ovos bem batidos e continue misturando.
Adicione 1/4 colher de chá de sal, 1 colher de chá de baunilha ,.
Junte-se à metade em 1 litro de leitelho, 1/2 litro de farinha até misturar (não misture demais).
Adicione 130 litros de água quente e 1 colher de chá de bicarbonato de sódio.
Bata bem e coloque em panelas de bolo untadas e enfarinhadas.
Asse a 350 por 35 - 40 min até que um palito inserido no centro saia limpo.
Deixe o bolo esfriar completamente.
Trazer de volta a panela de gelo e na tigela misturador adicionar 4 varas de margerine e 2 colheres de chá de baunilha.
Chicote até a consistência de gelo e aplique no bolo.