Tetrazzini de camarão

Name: tetrazzini de camarão
Cook time: 55 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Ingredients: 2 colheres de sopa de manteiga; 1 cebola picada; Camarão 227 gramas, descascado e refinado; 227 gramas de cogumelos frescos, fatiados; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo farinha de trigo; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo maionese; 1 colher de chá de sal; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo leite; Uma xícara com capacidade para 60 ml contendo xerez; 1 (227 gramas) de pacote espaguete; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo parmesão ralado

Um prato de massa rica cheia de camarão e queijo parmesão.

Ingredientes

preparação

Cozinhe o espaguete em uma panela grande de água fervente com sal até al dente.Era bem.
Em fogo médio-baixo derreta a manteiga em uma panela média.Adicione a cebola à manteiga derretida e mexa até a cebola ficar macia.Adicione camarão e cogumelos, cozinhe por 5 minutos mexendo sempre.Retire a mistura de camarão da panela, coloque em uma tigela de tamanho médio e deixou de lado.
Retire a panela do fogo.Combine a farinha, maionese, sal, leite e xerez na panela.Misture bem.Retorne a panela ao fogo e cozinhe até engrossar o molho.
Despeje o molho na tigela contendo a mistura de camarão. Adicione o espaguete à tigela e misture bem.
Coloque todos os ingredientes em uma caçarola de 1,5 litros (assadeira) .Sprinkle o queijo parmesão em cima da mistura.Bake a 170 graus (175 C) por 30 minutos.