Tempura frito sorvete

Name: tempura frito sorvete
Cook time: 1 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Ingredients: 2 colheres de sorvete de baunilha; 1,8 fatias de bolo de quilograma (1,25 centímetro de espessura); 1 litro de óleo vegetal para fritar; 1 ovo batido; 190 litros de água; Uma tigela com capacidade de 3/8 litro contendo farinha de trigo

Esta maneira fácil de fazer sorvete frito é ótimo para a sobremesa.Você pode experimentar diferentes tipos de sorvete, e até mesmo tentar adicionar coberturas como biscoitos de bolacha, chantilly, molho de chocolate, molho de morango, cerejas, etc.

Ingredientes

preparação

Coloque cada colher de sorvete entre dois pedaços de bolo de libra como um sanduíche.Envolva cada firmemente em filme plástico, pressionando o sanduíche para espremer os cantos ao redor do sorvete.Coloque no congelador e congele até ficar sólido, 1 a 2 horas .
Aqueça o óleo na fritadeira a 190 graus (190 ° C).
Misture o ovo e a água, depois misture a farinha até não restarem pedaços. Enrole os sanduíches congelados e mergulhe na massa da tempura. Deixe o excesso de massa escorrer e coloque os sanduíches no óleo quente. Fritar 20 a 30 segundos até dourar. Enxugue brevemente um prato de papel toalha antes de cortar pela metade para servir.