Bolo de sultana

Name: bolo de sultana
Cook time: 90 min
Total time: 145 min
Yield: 14
Ingredients: Uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo passas sultana; água, ou conforme necessário; 10 colheres de sopa de manteiga, em cubos; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo açúcar branco; 3 ovos; Uma tigela com capacidade para 3/4 litro contendo farinha de trigo; 1 1/2 colheres de chá de fermento em pó; 1/2 colher de chá de extrato de baunilha

Um bolo de manteiga simples e delicioso da década de 1920.

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça um forno a 160 graus (165 C). Unte levemente uma forma redonda de 23 centímetros.
Coloque as passas em uma panela com água suficiente para cobrir e leve para ferver; reduza o fogo para médio baixo e deixe ferver por 15 minutos. Arraste a água das passas. Mexa a manteiga nas passas até que derreta e reveste as passas.
Bata o açúcar para os ovos em uma tigela.Levar a farinha e o fermento juntos em uma tigela separada.Mexa as passas e baunilha na mistura de ovo; adicione a mistura de farinha e mexa até ficar misturado.Despeje a massa na assadeira preparada.
Asse no forno pré-aquecido até um palito inserido no centro do bolo sai limpo, cerca de 75 minutos.Cool no tabuleiro por 10 minutos antes de remover para esfriar completamente em uma cremalheira de fio.