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Susan Case
Bolo de cereja maraschino de chocolate
Um bolo de chocolate escuro úmido com cerejas maraschino e nozes. Sirva com chantilly ou sorvete de baunilha.
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Ingredientes
preparação
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Preaqueça o forno a 170 graus (175 C). Unte e enfarinhe duas panelas de 23 centímetros.
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Em uma tigela grande, misture o bolo e o cacau. Faça um poço no centro e coloque água, maionese e ovos. Bata em velocidade baixa até misturar. Raspe a tigela e bata por 2 minutos em velocidade média. Junte as nozes e as cerejas.
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Despeje a massa na forma preparada. Leve ao forno pré-aquecido por 35 a 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo. Deixe esfriar.
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