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JOHN MAC
Tempero de bife para a churrascaria
Esta é a receita exata que usamos em uma churrascaria local, onde eu trabalhei por 15 anos.É ótimo em praticamente qualquer carne.Você provavelmente vai querer usar a ferramenta de conversão para fazer lotes menores.No entanto, vai realizar por um longo tempo Então, se você gosta, faça um bom lote grande.
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Ingredientes
preparação
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Misture bem usando um misturador comercial com um batedor de arame, se possível.
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Isso faz o suficiente para uma semana em uma churrascaria de 200 lugares.
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5 minMisturas de ervas e especiariasPimenta-caiena, pimenta da Jamaica, noz-moscada, sal, açúcar, Pimenta, cebola, cebola, Tomilho, mostarda, cravinho,mistura de especiarias jamaicana
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10 minMisturas de ervas e especiariassal marinho, Pimenta, sal de aipo, sábio, Paprica em pó, açúcar, gengibre, funcho, pó de alho, Tomilho, maça, cebola, alecrim, Pimenta-caiena,tempero salgado do sul frito
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15 minMisturas de ervas e especiariasflocos de salsa, bolachas salgadas, cebola, alho sal, cebola, pó de alho, cebola, endro, Pimenta,mix de molho para salada de rancho
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10 minMisturas de ervas e especiariascebola, limonada, salsinha, Tomilho, Manjerona, cebolinha, alho, cravinho, sal, molho de pimenta,tempero de ervas
Adorei