Tarte de batata verde chile

Name: tarte de batata verde chile
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Ingredients: 4 -5 batatas vermelhas; 2 colheres de sopa de azeite; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebola picada; 2 dentes de alho picados; 1 (113 gramas) pode pimentões verdes suaves, picados; 5 ovos; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo cheddar, desfiado; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo cheddar, desfiado; 1 pitada de pimenta; 1/4 colher de chá de sal; 1 pitada de pimenta; nata

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 375. Bata as batatas inteiras até ficarem macias (mas ainda firmes); em seguida, corte em fatias de 2/3 centímetros.Em uma frigideira, refogue a cebola e o alho no azeite até ficar macio.Retire do fogo e adicione pimentões verdes.
Em uma tigela grande, bata os ovos; misture legumes, temperos e queijos (reserve 60 litros de cada queijo para cobertura). Camada 1,25 das batatas no fundo de uma panela de 23 centímetro untada. Batatas de cobertura com metade da mistura de ovos; em seguida, adicione outra camada de batatas.Tope as fatias de batata com mistura de ovos restantes e, em seguida, adicione o queijo restante.Bake 30-35 minutos ou até o conjunto e dourado marrom.Serve coberto com creme azedo.