Tão perto quanto eu nunca vou chegar a salada da Grécia

Name: tão perto quanto eu nunca vou chegar a salada da Grécia
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 1 colher de sopa de vinagre de vinho tinto; 1 colher de sopa de salmoura de azeitona kalamata (conhecida nestas partes como "sumo de azeitona suja"); 1 colher de sopa de azeite extra-virgem; 2 tomates roma firmes, cortados em pedaços; 0,5 pepino Inglês, descascado em uma tira de moda e cortado em pedaços; 1 pimentão verde pequeno, estufado, sem sementes, cortado em pedaços; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebola vermelha, fatiada; 5 fatias de queijo feta, fatias de meio centímetro (NÃO "esfareladas"); 6 -8 azeitonas kalamata; raminho de orégano fresco, para guarnecer (NÃO seco)

Do nosso jornal local.Extremamente importante usar os ingredientes mais frescos para esta salada! Quantidades de receita não foram dadas, então elas foram estimadas. Uma nota sobre a salmoura de azeitona: eu uso o que as azeitonas são embebidas no pacote ou as frescas da "barra de azeitona" na loja de comida natural. No entanto, eu tentei um suco de azeitona martini sujo a partir desta fonte: com sede em Vancouver, Washington.

Ingredientes

preparação

Misture os ingredientes vinagrete e reserve.
Coloque tomates, pepinos, cebola roxa e pimentão em duas placas de salada.
Cubra com as fatias de queijo feta, azeitonas kalamata e raminhos de orégano fresco.
Regue o vinagrete na salada.

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Adorei

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