Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
DEE GENDRIN
Tajine bil khodar (tagine vegetal)
Esta deliciosa receita é do Restaurante Al-Fassia, em Marraquexe, Marrocos e é um dos pratos vegetarianos apresentados no menu.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
- Suco de limão de 60 litros
- 1/2 litro de caldo de legumes, fervendo
- Uma tigela com capacidade para 3/5 litros contendo cebolas amarelas finamente picadas
- 1/2 litro de caldo de legumes, fervendo
- 1/4 litro de água quente
- Suco de limão de 60 litros
- 1 colher de chá ras el hanout mistura de especiarias
- 1/4 colher de chá de sal kosher
- 400 gramas de cenoura descascada e picada em pedaços de 2,5 centímetros
- 200 gramas de nabo, descascados e picados em pedaços de 2,5 centímetros
- Batata-doce de 400 gramas, descascada e cortada em pedaços de 3,75 centímetros
- Batata-doce de 400 gramas, descascada e cortada em pedaços de 3,75 centímetros
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1 (255 gramas) pacote de corações de alcachofra congelados, descongelados
preparação
-
Pegue um dos limões em conserva e corte-o em pedaços de 2/3 centímetros. Separe o limão conservado restante em fatias finas e reserve.
-
Aqueça o azeite de oliva em um grande forno holandês ou tagine marroquino em fogo médio. Adicione as cebolas para assar e refogue 5 minutos ou até ficarem translúcidas. Adicione o caldo de legumes, água quente, suco de limão e os próximos 7 ingredientes (através de canela) e leve para ferver.
-
Cubra, reduza o fogo e cozinhe por 30 minutos ou até que os vegetais estejam macios. Adicione o limão picado e alcachofras para panela e cozinhe por 5 minutos. Decore com rodelas de limão. Sirva o tagine sobre o cuscuz de cozimento rápido.
Blogs que podem ser interessantes
-
68 minBobóóleo, cebola, batatas, agua, abobrinha em, feijões, tomates, feijões, salsinha, aneto, orégano, Pimenta, queijo,batata grega, abobrinha e feijão guisado
-
20 minBobócebola, agua, manteiga de amendoim, tomates, espinafre, sal, pimentão se você prefere, querida,espinafre em molho de amendoim
-
510 minBobóguisado de carne, cebola, caldo, batatas, cenouras, aipo, tomates, dentes de alho, pimenta salgada, amido de milho com água abaixo, agua,guisado de carne fabuloso
-
120 minBobócarne ensopada em, óleo, caldo, agua, molho picante, cebola, salsinha, dentes de alho, sal, cominho, tomates, cenouras, corn into prefer scrap corn off much easier eat!, abobrinha em, agua, farinha,guisado de san antonio
Adorei