Tacos de frango panela de barro

Name: tacos de frango panela de barro
Cook time: 480 min
Total time: 8 h 15 min
Yield: 4-6
Ingredients: 4 peitos de frango sem pele (1,1 kg); 8 cebolinhas picadas; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo coentro fresco picado; 1 -2 dente de alho em cubos; 7 colheres de sopa de tempero de taco com baixo teor de sódio; 0,5 limão, suco de; 1 1/2 colheres de tequila; 1 1/2 colheres de sopa de vinagre de maçã; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo salsa; 3 -4 colheres de chá de fumaça líquida; sal

Ingredientes

preparação

Em uma frigideira quente, rapidamente sele cada peito de frango em cada lado (cerca de 3-5 segundos de cada lado.Coloque os seios em panela de barro.
Adicione o restante dos ingredientes (exceto o sal) e misture com a mão até que o frango esteja coberto uniformemente.
Vire a panela de barro em baixo e cozinhe por 6-7 horas.
Desfiar frango com garfo e sal a gosto.
Cozinhe em fogo baixo por mais uma hora (opcional).
Sirva com farinha quente/tortilhas de milho, alface picada, tomate, cebola, abacate, coentro fresco e molho quente.