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Ariadne
Tacos de frango panela de barro
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Ingredientes
preparação
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Em uma frigideira quente, rapidamente sele cada peito de frango em cada lado (cerca de 3-5 segundos de cada lado.Coloque os seios em panela de barro.
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Adicione o restante dos ingredientes (exceto o sal) e misture com a mão até que o frango esteja coberto uniformemente.
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Vire a panela de barro em baixo e cozinhe por 6-7 horas.
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Desfiar frango com garfo e sal a gosto.
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Cozinhe em fogo baixo por mais uma hora (opcional).
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Sirva com farinha quente/tortilhas de milho, alface picada, tomate, cebola, abacate, coentro fresco e molho quente.
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