Tacos de frango com feijão preto

Name: tacos de frango com feijão preto
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha de trigo; 1 colher de chá de fermento em pó; 1-1/2 colheres de chá de cominho moído, dividido; 2 colheres de sopa de encurtamento; 130 litros mais 1 colher de sopa de água morna; 400 gramas de peito de frango sem pele, em cubos; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo salsa; 1 lata (425 gramas) de feijão preto, enxaguado e escorrido; 1 colher de chá de cebola em pó; 1/2 colher de chá de pimenta em pó; Alface picada, queijo cheddar ralado, azeitonas maduras picadas, creme azedo e salsa adicional, opcional

Enquanto crescia, desenvolvi um amor de cozinhar a partir do zero. Os amigos e a família ficam encantados quando eu apresento minhas tortilhas caseiras para que elas possam preparar tacos saborosos. - Teresa Obsnuk, Berwyn, Illinois

Ingredientes

preparação

Em uma tigela grande, misture a farinha, o fermento em pó e 0,5 colheres de chá de cominho.Corte no encurtamento até que esmigalhe.Mexa em água suficiente para misturar para formar uma bola.Confie em uma superfície enfarinhada por 1 minuto.Cubra e deixe descansar por 20 minutos.
Enquanto isso, em uma frigideira grande, misture o frango, salsa, feijão, cebola em pó, pimenta em pó e cominho restante.Cubra e cozinhe por 15-20 minutos ou até que os sucos de frango correm claro.
Para tortillas, divida a massa em oito bolas; enrole cada bola em um círculo de 8 pol. Em uma frigideira não úmida, cozinhe tortilhas, uma de cada vez, até dourar levemente, cerca de 30 segundos de cada lado
Camada entre pedaços de papel encerado ou toalha de papel; mantenha quente.Colher frango mistura mais de metade de cada tortilla e dobre.Serve com alface, queijo, azeitonas, creme azedo e salsa, se desejar.