Tacos de folha de alface

Name: tacos de folha de alface
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 pimentão verde picado; 1 cebola amarela picada; 2 colheres de sopa de azeite; 2 colheres de sopa de caldo de galinha (opcional); Carne moída de 400 gramas; 3 colheres de sopa de tempero de taco; 2 tomates grandes de roma (ameixa) picados; 1/2 colher de chá de sal; 1 (227 gramas) de pacote de queijo Cheddar; 12 grandes folhas de alface romana

Ingredientes

preparação

Cozinhe e mexa o pimentão verde e a cebola amarela em uma frigideira em fogo médio com azeite e caldo de galinha até a cebola ficar translúcida, cerca de 5 minutos.
Corte a carne moída em pedaços pequenos; Coloque em uma frigideira separada em fogo médio. Cozinhe e mexa carne moída com tempero de taco até que a carne esteja dourada e quebradiça, 5 a 8 minutos. Esprema o excesso de graxa.
Polvilhe tomates roma com sal em uma tigela. Coloque o queijo Cheddar em uma tigela separada.
Encha cada folha de alface com cerca de 2 colheres de sopa de recheio; top com 1 a 2 colheres de chá de mistura de pimenta verde, tomate roma, cerca de 1,5 colheres de sopa de queijo cheddar.