Tacos de chocolate recheados com frutas

Name: tacos de chocolate recheados com frutas
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo farinha de trigo; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar; 1 colher de sopa de cacau; 2 colheres de sopa de leite desnatado ou 2 colheres de sopa de 2% de leite com baixo teor de gordura; 2 colheres de sopa de óleo vegetal; 1 colher de chá de extrato de baunilha; 1 clara de ovo; 1/8 colher de chá de sal; Um copo com capacidade para 130 ml contendo morango fatiado; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manga fatiada; 1 kiwis descascados e fatiados; 1 carambola, fatiada (carambola)

Eu tenho feito, muitas vezes, Receita 16520 de Mirjam Dorn; eles são tão bons! Quando me deparei com esta receita em Cooking Light (1994), não pude resistir a postar e tentar. Isso é realmente para Mirjam - eu nunca teria pensado em tentar algo assim, se eu não tivesse experimentado Quesadillas de sobremesa de Mirjam. ! Estes são quase tão bons quanto seus quesadillas.

Ingredientes

preparação

Combine farinha, açúcar, cacau e os próximos 5 ingredientes em uma tigela média, bata em velocidade média de um misturador elétrico até ficar homogêneo.
Cubra e refrigere 2 horas.
Coloque uma frigideira antiaderente de 20 centímetros em fogo médio até ficar quente.
Despeje 3 colheres de sopa de massa na panela, rapidamente incline a panela em todas as direções para que a massa cubra a parte inferior da panela em um filme fino.
Cozinhe cerca de 2 minutos.
Virar tortilla e cozinhe cerca de 1 minuto do outro lado.
Retire a tortilha da panela e coloque sobre uma grade suspensa sobre uma tigela grande.
Arrefecer 15 minutos.
Repita o procedimento com a massa restante.
Arrume as frutas em cascas de taco de chocolate.
Decore com carambola, se desejar.

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