Peras assadas com molho de canela laranja

Name: peras assadas com molho de canela laranja
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: 3 pêras descascadas; Suco de laranja espremido na hora com 130 litros; 1 colher de chá de amido de milho; 1/2 colher de chá de canela; 1/2 colher de chá de cravo; 1 colher de sopa de açúcar mascavo; 2 colheres de sopa de água; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo passas; 1 colher de sopa de açúcar mascavo

Os sabores neste prato me lembram o Natal, e por essa razão seria um deserto agradável em torno das férias, mas nós gostamos em qualquer época do ano. É facilmente dobrado para servir mais pessoas.

Ingredientes

preparação

Core e reduzir pela metade as peras.
Coloque-os virados para baixo em uma assadeira untada.
Misture o suco de laranja, o amido de milho, a canela, o cravo, o açúcar e a água.
Despeje sobre as peras.
Polvilhe as passas.
Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno de 210 graus ou 220 C por 25 minutos.
Este é o tempo necessário para assar pêras bastante duras, por isso, se a sua for macia, você poderá retirá-las após 10-15 minutos.
Retire o prato do forno.
Usando uma colher, pegue qualquer suco no fundo da panela e regue-o sobre as peras.
Polvilhe o açúcar mascavo.
Ligue o elemento superior do forno e coloque as peras de volta no forno por alguns minutos até que comecem a dourar por cima.
Retire do forno.
Divida entre duas tigelas e sirva coberto com uma bola de sorvete de baunilha.