Taco Pizza

Name: Taco Pizza
Cook time: 20 min
Total time: 140 min
Yield: 16
Ingredients: 190 litros de água; 3/4 colher de chá de sal; 3 colheres de sopa de óleo vegetal; Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo farinha de trigo; 2 colheres de chá de fermento seco ativo; 1 (170 gramas) pode colar de tomate; 190 litros de água; 1 (35 gramas) pacote taco tempero mix, dividido; 1 colher de chá de pimenta em pó ou a gosto; 1/2 colher de chá de pimenta caiena, ou a gosto; 1 (454 gramas) pode refried beans sem gordura; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo salsa; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebola picada; 200 gramas de carne moída; Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo queijo Cheddar ralado

Eu estava procurando uma receita para uma pizza estilo taco, mas não conseguia encontrar exatamente o tipo que eu estava querendo, então eu decidi voá-lo e veio com este eu mesmo.Os resultados foram ótimos.Meu marido disse que era o melhor ele já teve! Para um deleite extra, cubra com alface, tomate e creme azedo.

Ingredientes

preparação

Adicione a água, sal, óleo, farinha e fermento a sua máquina de pão na ordem listada.Selecione o ciclo de massa.Verifique a sua massa depois de ter sido misturando alguns minutos.Se é muito seco e não misturar, adicione água 1 colher de sopa de uma só vez, até que esteja misturando e tenha uma boa consistência de massa. Você quer que a massa seja flexível mas não pegajosa.
Enquanto isso, em uma tigela pequena, misture o extrato de tomate, a água e 0,75 da mistura de tempero de taco. Mexa em pó de pimenta e pimenta caiena; reserve. Em outra tigela, misture feijão refogado, salsa e cebola; reserve. Em uma frigideira grande, cozinhe a carne moída até dourar uniformemente; drenar o excesso de gordura.Tempere com o restante 0,25 pacote de taco tempero e uma pequena quantidade de água.Escolha alguns minutos, depois retire do fogo.
Preaqueça o forno a 200 graus (200 C).
Quando o ciclo de massa terminar, retire a massa da máquina.Divida a massa ao meio e aplique em duas panelas de 30 centímetros.Espalhe uma camada da mistura de feijão, em seguida, uma camada da mistura de tomate.Polvilhe com carne temperada e cubra com queijo cheddar.
Asse no forno pré-aquecido por 10 a 15 minutos, ou até que a massa fique dourada e o queijo derretido. Vire as pizzas no meio do cozimento.