Surpresas da taça de ovo

Name: surpresas da taça de ovo
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Ingredients: 1 pacote (490 gramas) de massa folhada congelada, descongelada; 4 ovos grandes, uso dividido; Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo mais 2 colheres de sopa de creme meio a meio, dividida; 1 colher de sopa de tomilho fresco picado; 1/2 colher de chá de sal; 1 pimentão vermelho médio picado; 1/4 colher de chá de noz moscada; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo queijo Gruyere desfiado; Uma tigela com capacidade de 3/8 litros contendo espinafre fresco picado; 1 pimentão vermelho médio picado; 8 tiras de bacon, cozidas e esfareladas

Minha avó costumava fazer "surpresas de xícara de ovo" para brunches de família em ocasiões especiais. Os recheios adicionados sempre foram uma surpresa, pois ela nunca pareceu usar a mesma combinação de ingredientes duas vezes.Como crianças, nós tivemos um jogo de adivinhação sobre o que nós encontraria sob a crosta tenra, que acrescentou um aspecto da diversão familiar à nossa refeição. - Denalee Standart, Rancho Mureta, Califórnia

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 400 °. Em uma superfície levemente enfarinhada, desdobre a massa folhada.Roll cada folha em um 12-in.square; corte cada um em nove quadrados. Coloque em xícaras de queijos sem graxa, pressionando gentilmente no fundo e para cima, permitindo que os cantos fiquem voltados para cima.
Em uma tigela pequena, misture 3/4 de ovos, 1/4 de litro, tomilho e temperos. Em outra tigela, misture o queijo, o espinafre, o pimentão e o bacon; divida entre os copos de massa. Despeje a mistura de ovos sobre a mistura de queijo.
Em uma tigela pequena, bata o ovo restante com o creme restante; escovar sobre bordas de pastelaria.Bake 15-18 minutos ou até dourar.Remover para prateleiras de arame.Serve quente.Freeze opção: Cobrir e congelar os bolos cozidos em assadeiras untadas até firma.Transfira para sacos de plástico resealable freezer; voltar ao freezer.Para usar, reaquecer bolos congelados em assadeiras não-lubrificadas em forno pré-aquecido 375 ° 17-20 minutos ou até aquecido através de.

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