Surpresa geléia de framboesa

Name: surpresa geléia de framboesa
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Ingredients: Uma tigela com uma capacidade de 1,25 litros contendo tomates frescos descascados picados; Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo açúcar; 1 colher de sopa de suco de limão; 2 pacotes (85 gramas cada) de gelatina de framboesa

Eu fiz esta jam por muitos anos e ninguém foi capaz de adivinhar o ingrediente secreto - tomatoes! Todo mundo jura que tem gosto de geléia de framboesa fresca! - Elizabeth Baker, Birdsboro, Pensilvânia

Ingredientes

preparação

Lave três recipientes de plástico de 1/2 litro limpos com tampas com água a ferver.Dry completamente.
Em uma panela grande, misture o tomate, açúcar e suco de limão.Cozinhe e mexa em fogo alto até a mistura começa a ferver.Reduza o calor; ferver, descoberto, 25 minutos.Retire do calor.Carregue a espuma se necessário.Adicionar gelatina; mexa até dissolver completamente.
Imediatamente preencher todos os recipientes para dentro de 0.5 in.de cima.Cool à temperatura ambiente, cerca de 1 hora.Limpe as bordas superiores dos recipientes; cubra com as tampas. Deixe repousar à temperatura ambiente por 3 horas ou até que seja ajustado, mas não mais que 24 horas.
Jam está agora pronto para usar.Refrigerar até 3 semanas ou congelar até 12 meses.Gelo congelada geléia na geladeira antes de servir.