Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
DEADMOOSE
Surpresa do outono
Quando o tempo começa a ficar um pouco mais frio e as folhas começam a cair, que melhor maneira de receber no outono do que com uma torta caseira? Esta versão pede maçãs, peras e passas aromatizadas com extrato de rum. - Karen Gauvreau, Clearwater, Flórida
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo farinha de trigo
- 1 colher de chá de açúcar grosso
- 1/4 colher de chá e 1/8 colher de chá de sal
- 1/4 colher de chá, mais 1/8 de colher de chá de fermento em pó
- 6 colheres de sopa de manteiga gelada, em cubos
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo leite sem gordura
- 1-1/2 colheres de chá de vinagre de cidra
- O PREENCHIMENTO:
- 1 colher de chá de açúcar grosso
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo farinha de trigo
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1/4 colher de chá de noz moscada
- 1/4 colher de chá de cravo moído
- Uma taça com uma capacidade de 1,25 litros contendo maçãs descascadas cortadas
-
Uma tigela com uma capacidade de1/2 litro contendo pêras maduras descascadas cortadas
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo passas
- Extrato de rum 3/4 colher de chá
- COBERTURA:
- 1 ovo grande, levemente batido
- 1 colher de chá de açúcar grosso
preparação
-
Misture os primeiros quatro ingredientes; corte na manteiga até quebradiço.Misture o leite e o vinagre; adicione gradualmente a mistura de migalhas, jogando com um garfo até que a massa se mantenha unida quando pressionado.Divide a massa em duas porções, uma ligeiramente maior que a outra.Forma cada uma em um disco; cobrir e leve à geladeira 1 hora ou durante a noite.
-
Pré-aqueça o forno a 425 °. Em uma superfície levemente enfarinhada, enrole uma porção maior de massa em um círculo de 0,125 polegada de espessura; transferir para uma placa de 9 in.pie untada.Trim crosta mesmo com aro.Refrigerar ao preparar o recheio.
-
Misture cinco primeiros ingredientes de enchimento.Coloque as maçãs, peras e passas em uma tigela grande.Adicione mistura de açúcar e extrair; misture para combinar. Colher em crosta.
-
Abra a massa restante em um círculo de 0,125 polegada de espessura; corte em tiras de 0,75 polegadas de largura.Arrange sobre o preenchimento de um padrão de treliça.Trim e selar tiras para a borda da crosta inferior; borda flauta.Brush treliça com ovo batido.Polvilhe com açúcar grosso.
-
Asse em um rack de forno inferior 15 minutos.Reduza a configuração do forno a 350 ° .Bake até crosta é marrom dourado e enchimento é espumante, 30-35 minutos.Cool em uma cremalheira de fio.
Blogs que podem ser interessantes
-
25 minCursofilés de peixe-gato, molho de salada, tomates, óleo, açúcar, vinagre, semente de aipo, sal, Pimenta, mostarda, pó de alho,filetes de peixe-gato marinados
-
435 minReceitas de fogão lento de carneacém, cebola, água dividida, cebola, açúcar, molho de soja de sódio, vinagre, dentes de alho, gengibre, Pimenta, amido de milho,melhor carne assada de todos os tempos
-
255 minReceitas De Comida De Confortobatatas, compota de maçã, açúcar, manteiga, canela, nozes cristalizadas,batatas doces de férias com compota de maçã
-
15 minReceitas Do Bolo De Caféfarinha, açúcar, aveia, buttermilkpowder, pó, canela, sal, noz-moscada, manteiga, , presunto, nozes, açúcar, canela, , ovos, agua,mistura de bolo de café
Adorei