Surpresa de rigatoni

Name: surpresa de rigatoni
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Ingredients: 1 (454 gramas) massa rigatoni; Carne moída de 400 gramas; 2 dentes de alho picados; 1 cebola amarela picada; 1/2 pimentão verde picado; 2 (397 gramas) latas molho de tomate; Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo salsa chunky; sal e pimenta do reino a gosto; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo Cheddar suave desfiado; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo creme pesado; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo creme azedo

Ingredientes

preparação

Leve uma panela grande com água levemente salgada até ferver; misture o rigatoni e cozinhe em uma fervura descoberta, mexendo ocasionalmente, até que o macarrão esteja cozido, mas ainda esteja firme na picada, cerca de 13 minutos.
Enquanto isso, cozinhe a carne moída, alho, cebola e pimentão em uma panela grande em fogo médio-alto até que a carne moída tenha dourados e os vegetais estejam macios, cerca de 7 minutos.Despeje o molho de tomate e salsa; tempere a gosto com sal e pimenta.Bring a ferver.Reduza o fogo para médio-baixo e continue cozinhando 15 minutos.
Acrescente o queijo Cheddar e o creme de leite; cozinhe e mexa por 3 minutos, em seguida, misture o creme azedo até misturar uniformemente. Adicione o macarrão escorrido e mexa até aquecer completamente.