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STACEY BILLER
Surimi, espinafre e quiche de pimenta vermelha assada
Este quiche cremoso e colorido vai se destacar na sua próxima festa de brunch.Também funciona muito bem como prato principal para o jantar.É muito fácil de fazer e tem um gosto muito gourmet.
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Ingredientes
- 1 massa de confeitaria (23 centímetros) para torta de côco
- 4 ovos
- Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo creme de leite
- 1 colher de chá de alho em pó
- 3 colheres de sopa de pimentão assado, escorrido e picado
- 1 colher de chá de sal
- 3 colheres de sopa de pimentão assado, escorrido e picado
- 227 gramas de surimi (carne de caranguejo de imitação), cortadas em pedaços pequenos
- 7 cebolas verdes picadas
- 3 colheres de sopa de pimentão assado, escorrido e picado
- 0,5 (284 gramas) de pacote de espinafre picado congelado, descongelado e escorrido
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo parmesão ralado
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo parmesão ralado
preparação
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Preaqueça o forno a 170 graus (175 C).
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Pressione a massa de torta em uma placa de torta de vidro de 23 centímetros, e pressione os dedos ao longo da borda superior para decorar. Bata no forno pré-aquecido até que a massa esteja levemente dourada, cerca de 12 minutos.
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Enquanto isso, misture os ovos, creme, alho em pó, pimenta, sal e molho de pimenta em uma tigela até bem misturado.Dobre no surimi, cebola verde, pimentos assados, espinafre, queijo Cheddar e queijo parmesão.Despeje na crosta de torta.
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Regresse ao forno e asse por 20 minutos. Desligue o forno e deixe a quiche no forno até ficar ligeiramente firme, 20 a 30 minutos.
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