Sundae de bruschetta

Name: sundae de bruschetta
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Appy
Ingredients: Vinagre balsâmico 28 gramas; 1 colher de chá de açúcar mascavado (embalado); 4 tomates-da-ameixa (maduros e cortados em cubos de cidra ~ An = uva de uva ou tomate-cereja são bons se são realmente bons); 8 folhas de manjericão fresco (enfeite); azeite com infusão de alho (para escovar); 0,5 limão, suco de; sal e pimenta (a gosto pref); 1 baguete de pão (Pré-cozido ~ Não use pão de sanduíche. Use baguete ou outro tipo de pão artesanal.); azeite com infusão de alho (para escovar); Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo asiago (picado); 8 folhas de manjericão fresco (enfeite)

Ingredientes

preparação

Para esmalte balsâmico: Combine o vinagre balsâmico com açúcar mascavo, misture bem e reserve.
Para tomates marinados com manjericão: Misture todos os ingredientes em uma tigela e deixe marinar por pelo menos 1 hora.
Para o pão: Pré-aqueça o forno a 350 ° F Fatie a baguete em fatias de 1-em.Use um pincel de pastelaria, levemente escove ambos os lados de uma fatia w/o azeite de oliva infundido.Quarter uma fatia, coloque em uma assadeira e asse até crocante.
Para Servir Sundaes: Divida torrado cubos baguette entre 4 appy servindo pratos.Despeje o excesso de tomate marinado, adicione o esmalte balsâmico para a mistura de tomate e misture bem.Divida de tomate entre os 4 pratos e top w/folhas de manjericão queijo Asiago ( se desejado ).
NOTA: Para expandir este prato para o tamanho do prato principal do almoço, considere adicionar cebola roxa, azeitonas pretas, cogumelos, pancetta ou qualquer outra coisa que suas papilas gustativas gostem.