Suhuari

Name: suhuari
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Ingredients: Bife redondo com 200 gramas de carne, cortado em cubos centimétricos; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo cebola picada; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo repolho picado; 2 cenouras médias picadas; 2,5 batatas médias, cortadas em pedaços centimétricos; 1 colher de chá de água fria; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo molho de soja de sódio reduzido; 2 a 3 colheres de sopa de açúcar; 1/2 colher de chá de amido de milho; 1 colher de chá de água fria

Um molho doce reforça a carne e os legumes deste ensopado saudável de Karlene Endicott, de Greenwood, Califórnia. “Recebi a receita de um vizinho há mais de 38 anos e ainda é a favorita do meu marido”, ela escreve.

Ingredientes

preparação

Em uma frigideira grande antiaderente revestida com spray de cozinha, bife marrom com cebola.Mexa no repolho, cenoura, batata, água, molho de soja e açúcar; leve para ferver.Reduza o calor; cubra e cozinhe por 25 minutos ou até que a carne esteja macia
Em uma tigela pequena, misture o amido de milho e a água fria até ficar homogêneo; misture a mistura de carne de vaca.Bring a ferver; cozinhe e mexa por 1-2 minutos ou até engrossar.