Guisado de carne vegetal outono

Name: guisado de carne vegetal outono
Cook time: 105 min
Total time: 125 min
Ingredients: 1 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de pimenta; 1/4 colher de chá de páprica; Bife redondo de 400 gramas, cortado em cubos centimétricos; 1 colher de sopa de óleo de canola; 1 colher de sopa de farinha de trigo; 3/8 litro de água; 1 cebola média picada; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo molho de tomate; 2 cubos de caldo de carne; 1/2 colher de chá de sementes de cominho; 1 folha de louro; 5 batatas médias, descascadas e cortadas em cubos centimétricos; 5 nabos médios, descascados e cortados em cubos centimétricos; 5 cenouras médias, cortadas em fatias centimétricas

Esta receita foi dada a mim por um querido amigo há muitos anos. Servido com pão caseiro e uma salada verde, faz uma refeição maravilhosa. Mesmo as pessoas que não gostam de nabos acham que apreciam seu sabor característico neste ensopado. - Martha Tonnies , Ft.Michell, Kentucky

Ingredientes

preparação

Combine sal, pimenta e páprica; misture com carne.Em uma panela grande em fogo médio, carne marrom em óleo.Polvilhe com farinha; mexa bem.Adicione água, cebola, molho de tomate, caldo de carne, sementes de cominho e folha de louro.Cubra e cozinhe por 1 hora
Adicione batatas, nabos e cenouras; tampe e cozinhe por 45 minutos ou até que a carne e os vegetais estejam macios. Folha de louro.