Suflê de atum de caranguejo

Name: suflê de atum de caranguejo
Cook time: 75 min
Total time: 275 min
Yield: 8
Ingredients: 1 (170 gramas) pode ser assado, escorrido e em flocos; 1 (142 gramas) pode atum, drenado e lascado; Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo pão francês em cubos; 227 gramas de queijo muenster, em cubos; 2 colheres de sopa de salsa fresca picada; 4 ovos; Uma tigela com capacidade de 3/4 litro contendo leite; 3 colheres de sopa de manteiga; 2 colheres de chá de mostarda em pó; 1 colher de chá de cebola ralada

Meu pai costumava fazer essa receita quando eu era criança. Era a única maneira de eu comer frutos do mar. Agora que eu me tornei amante de frutos do mar, eu realmente gosto muito dessa receita! Bom para ocasiões especiais, uma vez que tem que ser refrigerado durante a noite.

Ingredientes

preparação

Em uma tigela pequena, misture a carne de caranguejo e atum.Coloque uma camada de cubos de pão no fundo de uma caçarola de 1,5 litros.Cubra com uma camada de caranguejo e atum, em seguida, uma camada de queijo e uma pitada de salsa.Repetir 2 camadas mais vezes terminando com queijo e salsa por cima.
Em uma tigela média, misture os ovos, leite, manteiga, mostarda em pó e cebola.Despeje sobre as camadas do prato.Cubra e leve à geladeira por pelo menos 3 horas, ou durante a noite.
Pré-aqueça o forno a 170 graus (175 C). Deixe o prato chegar à temperatura ambiente enquanto o forno pré-aquece.
Asse descoberto por 1 hora e 15 minutos no forno pré-aquecido, ou até estufado e dourado.