Sobras de hash de carne assada

Name: sobras de hash de carne assada
Cook time: 17 min
Total time: 37 min
Yield: 6
Ingredients: 3 batatas russet; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro de cubos centésimos de rosbife; 1 cebola picada; 1 pimentão verde, finamente fatiado; Uma chávena com capacidade para 130 ml, contendo cogumelos frescos fatiados; 1 colher de sopa de óleo vegetal

Ingredientes

3 batatas russet
Uma tigela com capacidade para 1/2 litro de cubos centésimos de rosbife
1 cebola picada

1 pimentão verde, finamente fatiado
Uma chávena com capacidade para
130 ml, contendo cogumelos frescos fatiados
1 colher de sopa de óleo vegetal

preparação

Coloque as batatas em um prato seguro para microondas e picar as peles com um garfo.Cozinhe no microondas até ficar ligeiramente macio, 7 a 8 minutos.Corte em cubos centimétricos.
Combine batatas, rosbife, cebola, pimentão verde e cogumelos em uma tigela.
Pré-aqueça uma frigideira elétrica a 170 graus (175 C) .Coat com óleo.
Espalhe a mistura de batata uniformemente na frigideira.Coloque, sem mexer, até dourar, cerca de 5 minutos.Vire e continue a cozinhar até o segundo lado é crocante, cerca de 5 minutos a mais.