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Ryanandkylesmom
Substitutos de sopa especiais - creme
Eu estava cansado de pagar mais de um dólar pelas sopas Campbell quando um amigo me deu esta receita. Não é preciso muito trabalho extra, e é muito mais saudável! Faz meses que eu comprei uma lata de creme de cogumelos, creme de frango, creme de aipo, queijo cheddar ou sopa de tomate ... ajudando meu orçamento e minha saúde ao mesmo tempo.
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Ingredientes
- 3 colheres de sopa de manteiga sem sal
- 3 colheres de sopa de farinha
- 1/4 colher de chá de sal
- Pimenta de 2,5 centímetros
- 1/4 colher de chá de tempero de aves ou 1/4 de colher de chá de sálvia
- Caldo de galinha de baixo teor de sódio de 130 litros (eu uso caseiro)
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo leite
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo aipo picado
- 1/4 colher de chá de sal de cebola
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo leite
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cogumelo picado
- 1/4 colher de chá de sal de cebola
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo leite
- 1/4 colher de chá de sal de alho
- 1/4 colher de chá de sal de cebola
- 1/4 colher de chá de manjericão
- 1/4 colher de chá de orégano
- Suco de tomate de 1/4 litro
- 1/4 colher de chá de mostarda seca
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo leite
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo cheddar ralado
preparação
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Em uma panela em fogo médio, derreta a manteiga e refogue legumes (se estiver usando).
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Misture farinha, sal e especiarias (se estiver usando).
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Deixe cozinhar 1 minuto, mexendo sempre; adicione lentamente s). Bata continuamente até borbulhar e espesso (se estiver fazendo sopa de queijo, misture o queijo aqui).
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