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SloppyJo
Subji de milho doce com paneer e castanha de caju
Receita muito leve, mas saborosa e rápida de fazer. Usado como prato com dal e arroz menu.
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Ingredientes
preparação
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Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Mexa nos cajus; cozinhe e mexa até perfumado, cerca de 1 minuto. Mexa em chiles e cebola; cozinhe e mexa até a cebola ficar translúcida, cerca de 5 minutos. Não deixe a cebola ficar dourada.
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Mexa milho e paneer na mistura de cebola; tempere com sal e açúcar. Continue a cozinhar e mexa até ficar quente, aproximadamente 3 minutos adicionais. Antes de servir, misture o coentro.
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