Subji de milho doce com paneer e castanha de caju

Name: subji de milho doce com paneer e castanha de caju
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Ingredients: 1 colher de sopa de óleo vegetal; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cajus; 2 pimentas verdes picadas; 1 cebola grande picada; Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo grãos de milho; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo paneer, em cubos; Sal de 2,5 centimetros a gosto; Açúcar branco de 2,5 centímetros; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo coentro fresco picado

Receita muito leve, mas saborosa e rápida de fazer. Usado como prato com dal e arroz menu.

Ingredientes

1 colher de sopa de óleo vegetal
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cajus
2 pimentas verdes picadas
1 cebola grande picada
Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo grãos de milho

Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo paneer, em cubos
Sal de 2,5 centimetros a gosto
Açúcar branco de 2,5 centímetros
Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo coentro fresco picado

preparação

Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Mexa nos cajus; cozinhe e mexa até perfumado, cerca de 1 minuto. Mexa em chiles e cebola; cozinhe e mexa até a cebola ficar translúcida, cerca de 5 minutos. Não deixe a cebola ficar dourada.
Mexa milho e paneer na mistura de cebola; tempere com sal e açúcar. Continue a cozinhar e mexa até ficar quente, aproximadamente 3 minutos adicionais. Antes de servir, misture o coentro.