Strudel de queijo florete

Name: strudel de queijo florete
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 9/10 litros contendo floretes de brócolis; Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo couve-flor; 1 cebola pequena picada; 1 dente de alho picado; 6 colheres de sopa de manteiga, dividida; 2 colheres de sopa de farinha de trigo; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo leite integral; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo cheddar ralado; 1 pacote (489 gramas) de massa folhada congelada, descongelada; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo cheddar ralado; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo cheddar ralado

Esta é uma maneira única de servir brócolis e couve-flor, envolto em massa folhada. Ele parece tão bonito na mesa. Sem falhar, eu sou convidada para a receita sempre que a sirvo. - Bonnie Zaparinuk, Whitehorse, Yukon Territory

Ingredientes

preparação

Em uma panela grande, leve 1 litro de água, brócolis e couve-flor para ferver.Reduza o fogo; cubra e cozinhe por 5-10 minutos ou até ficar crocante. Leve e reserve.
Em uma panela grande, refogue a cebola e o alho em 2 colheres de sopa de manteiga até ficarem macias. Mexa na farinha até misturar; gradualmente adicione leite.Bring a ferver; cozinhe e mexa por 2 minutos ou até engrossar.Retire do fogo.Mexa no queijo parmesão, brócolis e couve-flor; deixou de lado.
Derreta a manteiga restante. Coloque uma folha de massa folhada em um pedaço de papel encerado; escova com manteiga.Colher metade da mistura de vegetais ao longo de um lado longo da pastelaria.Polvilhe com queijos mozzarella e cheddar.Roll up estilo geléia, a partir do lado longo coberto com os legumes; centímetro costuras e extremidades para selar.Brush top com manteiga derretida.Coloque o lado da costura para baixo em uma assadeira ungreased.Repita com a massa restante e mistura vegetal.
Asse a 400 ° por 20-25 minutos ou até dourar. Deixe descansar por 5 minutos. Com uma faca serrilhada.