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Tglatz
Strudel de maçã de trapaceiro
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Ingredientes
preparação
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Pré-aqueça um forno a 190 graus (190 C) .Limpe um pouco a superfície de trabalho com farinha. Forre uma assadeira com papel vegetal.
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Em sua superfície de trabalho preparada, junte as duas folhas de massa folhada pelas bordas curtas para formar um retângulo longo. Passe a água pelas bordas e pressione suavemente com as pontas dos dedos para selar.
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Misture as fatias de maçã, canela, açúcar mascavo, amêndoas e salgadinhos juntos em uma tigela até misturar uniformemente; colher a mistura em uma das bordas longas da pastelaria.Dobre um lado de massa sobre a mistura e rolar em um strudel longo.Certifique-se de selar em ambas as extremidades.Pasta massa com manteiga derretida; fazer centímetro diagonal corta o comprimento do strudel com uma faca afiada.Transfira para a assadeira preparada.
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Asse no forno pré-aquecido por 15 minutos. Espalhe o açúcar por cima do strudel e volte ao forno até que o creme fique dourado e escamoso, outros 15 a 20 minutos.
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