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Holly Williamson
Strogonoff de frango saboroso crock-pot
Isso é tão fácil, tão delicioso e uma alternativa saudável para strogonoff típico.A receita também pode ser feita sem glúten (veja abaixo) .Esta não é uma receita pote todos os dias do crock.It pode ser feito em 3 horas (alta) ou 4-5 horas (baixo).
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Ingredientes
- Peitos de frango sem pele de 600 gramas, cortados em pedaços de 5 centímetros
- 3/4 colher de chá de sal
- 3/4 colher de chá de pimenta preta
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 2,5 colheres de sopa de farinha (você pode usar farinha GF)
- Caldo de galinha de baixo teor de sódio de 130 litros
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo leite
- 2 colheres de chá de molho Worcestershire
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo creme azedo claro
- Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo cogumelos cremini fatiados
- 1/4 litro de cebola, cortada em pedaços maiores
- 1 (454 gramas) saco macarrão de ovos ou 1 (454 gramas) saco de arroz
preparação
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spray dentro do pote do jarro de barro com spray de cozinha e ligue baixo (4-5 horas) ou alta (3 horas), dependendo de quanto tempo você quer cozinhar.Chop cebola em pedaços grandes e coloque no fundo da panela de barro.Corte de frango em pedaços de aproximadamente 5 centímetro e coloque em cima de cebolas.Caminhe os cogumelos fatiados em cima de frango (se você está pulando cogumelos, você vai fazer brócolis mais tarde - não adicioná-lo agora).
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em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio e bata a farinha com um batedor.Cozinhe por 1 minuto mexendo sempre.Batido no caldo de galinha, leite, sal, pimenta e molho inglês. Continue a cozinhar por 2-3 minutos em fogo brando até que engrossar, mexa a cada minuto ou mais.Despeje o molho diretamente em cima de cogumelos e coloque na tampa.
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após as 3 ou 4 horas, adicione o creme azedo e mexa (se adicionar brócolis cozido no vapor, você pode fazer isso agora). Cozinhe mais 10 minutos.
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cozinhe macarrão ou arroz enquanto o tempo extra está passando. Sirva em tigelas baixas e aproveite.
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