Esmalte picante para frango ou camarão

Name: esmalte picante para frango ou camarão
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 0
Ingredients: 2 colheres de sopa de páprica; Um copo com capacidade para 130 ml contendo manteiga; 10 dentes de alho picados; 2 colheres de sopa de pimenta caiena; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo pasta de tomate; 1 colher de sopa de açúcar; 1 colher de chá de sal

Obtive isso de um amigo que é incrível chef.Há calor para esta receita, então cuidado! Ele faz uma pasta maravilhosa para manter na geladeira ou freezer e adicione no último minuto para refogar frango ou camarão.

Ingredientes

preparação

Aqueça a manteiga na panela ou no micro-ondas até que esteja quase derretida. Adicione os ingredientes restantes e misture bem.Coloque, mexendo ocasionalmente.Refrigerar até uma semana ou congelar em quantidades de tamanho de colher de sopa.
Para preparar frango ou camarão: Coloque cerca de uma libra ou libra e meia de pedaços de frango refogados ou descascados, cozidos, camarões escorridos em um pote. Adicionar cerca de 2 colheres de sopa de esmalte para a panela e cozinhe em fogo muito baixo, mexendo sempre para cobrir completamente. Deixe-o caramelizar ligeiramente.Serve quente ou à temperatura ambiente.Ajustar a quantidade de pasta de acordo com o quão picante você gosta de sua comida.Poremos às vezes até 4 colheres de sopa para este frango ou frutos do mar muito.