Strogonoff de carne fácil e rápido

Name: strogonoff de carne fácil e rápido
Cook time: 29 min
Total time: 39 min
Yield: 6
Ingredients: Carne moída de 400 gramas; 0,5 colher de chá de flocos de cebola seca ou a gosto (opcional); 1/2 colher de chá de alho em pó ou a gosto; pimenta preta moída a gosto; Macarrão de ovo de pacote de 0,5 (454 gramas); 1/2 litro de água; Caldo de carne de 2 cubos; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo farinha de trigo; 1 (454 gramas) creme azedo recipiente; Uma xícara com capacidade para 60 ml contendo ketchup; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo vinagre

Fácil e rápido, este estrogonofe de carne é tão bom, tão rápido.Mesmo mais fácil de você preparar a carne antes do tempo.Crianças adoram.

Ingredientes

preparação

Tempere levemente a carne com cebola seca, alho em pó e pimenta preta. Aqueça uma frigideira grande em fogo médio-alto. Cozinhe e mexa a carne na frigideira quente até dourar e esfarelar, de 5 a 7 minutos. Enxugue e descarte a graxa.
Encha uma panela grande com água levemente salgada e leve para ferver. Mexer em macarrão de ovos e voltar a ferver.Macarrão descoberto, mexendo ocasionalmente, até ficar macio, mas firme para a mordida, cerca de 6 minutos.
Combine água e cubos de caldo de carne em um copo medidor de microondas. Cozinhe no microondas até ferver, cerca de 6 minutos.Crescer os cubos e mexa o caldo até dissolver.
Despeje o caldo em uma panela funda em fogo médio-alto. Adicione a farinha gradualmente, mexendo até espumante e espessa, cerca de 1 minuto.Reduza o fogo e adicione o creme de leite, ketchup e vinagre.Operte até ficar homogêneo, cerca de 1 minuto.Adicione carne bovina e cozinhe até aquecido através, cerca de 5 minutos a mais.Despeje molho de carne sobre macarrão e misture para revestir.