Strogonoff de carne de cebola

Name: strogonoff de carne de cebola
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1 colher de sopa de amido de milho; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo cogumelos frescos fatiados; 1/4 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de pimenta; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo leite evaporado sem gordura; Bife do lombo superior da carne de 400 gramas, corte em tiras finas; 2 colheres de chá de óleo de canola; 1/2 cebola média, fatiada e separada em anéis; 1 dente de alho picado; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo cogumelos frescos fatiados; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo iogurte natural sem gordura (227 gramas); Macarrão cozido quente; 1 colher de sopa de salsa fresca picada

Este Strogonoff light-up de Beth Bries de Farley, Iowa é a certeza de se tornar um favorito da família. As tiras de carne, cogumelos fatiados e cebola são revestidos em um molho agradável feito com iogurte sem gordura e servido sobre macarrão.

Ingredientes

preparação

Em uma panela grande, misture os quatro primeiros ingredientes.Gradualmente misture o leite até misturar.Trazer a ferver; cozinhe e mexa 2 minutos ou até engrossar.Retire do fogo; mantenha morno.
Em uma frigideira grande antiaderente, bata marrom no óleo até não mais rosa.Adicione cebola e alho; cozinhe e mexa por 2 minutos.Adicione cogumelos; Cozinhe 1 minuto a mais ou até que os cogumelos estejam macios
Reduza o calor para baixo; misture o iogurte e molho reservado.Cozinhe e mexa por 3-5 minutos em baixo até aquecido através.Servir com macarrão; polvilhe com salsa.