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Stupidmonke
Streusel coberto de gengibre com molho de manteiga
Esta grande receita veio do meu jornal local há muito tempo. Eu adoro fazer isso nas férias. É fácil de preparar e as crianças adoram! Eu costumo fazê-lo sem o molho de manteiga, mas o molho torna decadente! Isso é fácil de fazer antes do tempo, basta reaquecer o molho de manteiga quando o tempo para servir. Também dobra facilmente para fazer em uma panela de 13x9.
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Ingredientes
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga ou um copo com uma capacidade de 60 ml contendo margarina
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo farinha
- 1 gengibre traço
- 1 colher de chá de canela
- 1/2 colher de chá de pimenta da Jamaica
- 1/8 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leitelho
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo melaço
- 1 ovo
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar
- 1 gengibre traço
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga ou um copo com uma capacidade de 60 ml contendo margarina
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo creme de leite fresco
preparação
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Aqueça o forno a 375º.
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Lubrifique o fundo apenas de 20 centímetro quadrado ou pan redondo.
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Em uma tigela grande, misture 130 litros de açúcar e 60 litros de margarina. Alimente bem.
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Adicione a farinha, 1 colher de chá de gengibre, canela, pimenta da Jamaica e sal; misture até ficar crocante.
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RESERVA Um copo com capacidade para 80 ml contendo mistura.
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Para a mistura restante adicione o refrigerante; misturar.
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Adicione o leitelho, o melaço e o ovo; mistura.
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Despeje na panela e polvilhe com a mistura reservada.
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Asse por 20-30 minutos até terminar.
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MOLHO:.
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Em uma panela pequena, misture todos os ingredientes restantes.
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Levar a ferver em fogo médio, mexendo sempre. Reduza o calor; deixe ferver 4 minutos.
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Sirva com pão de gengibre.
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