Bolinhos de semente de gergelim

Em uma frigideira grande e pesada em fogo médio, torrar sementes de gergelim até dourar, agitando frigideira e mexendo com freqüência para mantê-los em movimento.Retire do fogo e reserve.

Meça a farinha e os ingredientes restantes em uma tigela grande.

Com batedeira de mão em baixa velocidade, bata até ficar bem misturado, ocasionalmente raspando tigela.Com colher, misture 130 litros de sementes de gergelim.

Usando cerca de 5 colheres de chá de massa para cada cookie, dê forma a ovais com cerca de 5 centímetros de comprimento; rolo ovais restantes sementes de gergelim torrado.Coloque ovais cerca de 2,5 centímetros de distância em folhas de cozimento não torrado.Bake no forno pré-aquecido 350 ° por cerca de 20 minutos, ou até levemente bronzeado.Retirar cookies para prateleiras de arame para esfriar.Armazenar em recipiente bem coberto por até 1 semana

Faz cerca de 36 bolinhos de semente de gergelim.