Stoofperen encontrou rode wijn (peras com vinho tinto)

Name: stoofperen encontrou rode wijn (peras com vinho tinto)
Cook time: 155 min
Total time: 165 min
Yield: 4
Ingredients: 4 peras grandes e firmes - descascadas, sem núcleo e esquartejadas; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar branco; 1 laranja, zested; 1 pau de canela; 1 (750 mililitros) garrafa vinho tinto

Uma receita simples, mas deliciosa para peras escalfadas em vinho tinto.Você só precisa de um punhado de ingredientes.Você pode comer as peras como uma sobremesa, quente ou fria, mas na Holanda, tradicionalmente, comer peras cozidas como um prato para o Natal. Eu prefiro eles frios.

Ingredientes

preparação

Coloque as peras em uma panela. Adicionar açúcar, laranja e canela em pó. Despeje em vinho tinto para cobrir completamente as pêras. Triture até ferver; reduza o fogo e cozinhe suavemente até que as pêras estejam macias e com um vermelho profundo, cerca de 2,5 horas.
Transfira peras para um prato usando uma escumadeira.Serve as peras quentes ou frias.