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AUNTLYNNIE
St. bolo de manteiga gooey estilo louis
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Ingredientes
preparação
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Unte levemente (ou pulverize com Pam) uma assadeira retangular de 9x13 profunda. Eu sugeriria uma assadeira de 4 polegadas, quando o bolo sobe quando estiver cozinhando, mas uma assadeira descartável do supermercado funcionaria bem também .
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Derreta a manteiga.Eu faço isso aquecendo o microondas em baixa potência por 30 segundos.
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Mistura de bolo vazia em uma tigela grande.
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Misture a manteiga derretida, juntamente com um ovo, na mistura do bolo.
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PRESS misture em pan.Mistura terá a consistência de massa pegajosa.Usando uma espátula funciona para mim, mas pressionando com os dedos limpos vai fazer o truque também.
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Em uma tigela grande, misture o cream cheese, a amêndoa ou o extrato de baunilha, o açúcar de confeiteiro e os dois ovos restantes.
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Bata por três minutos com um mixer elétrico em velocidade média alta, ou até ficar homogêneo sem grumos.
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Despeje uniformemente por cima da mistura do bolo na panela. Use uma espátula para espalhar.
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Place a large cookie sheet on the rack below the cake.Sometimes when you use a cake pan with less depth, the cake bubbles and spills over.The cookie sheet will spare your oven! Bake at 350 for 30-45 minutes until golden brown on top.Cooking time is estimated, you will really have to watch it here! I always take the cake out when it turns a darkish golden brown.Note that there will be a paper thin sugar "crust" that will form while the cake is baking.It the top layer of sugar hardening, and this is what will turn golden brown.It adds great texture!
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Permitir bolo para esfriar COMPLETAMENTE.Isso é muito importante, como o bolo não vai cortar facilmente até que seja completamente legal.Você vai notar que o bolo tem afundado e set.This é normal.Refrigeração é opcional.I pessoalmente como ele em temperatura ambiente .
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Polvilhe o topo com açúcar de confeiteiro.
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Corte o bolo em barras e sirva com ou sem utensílios, mas certifique-se de que você tem muitos guardanapos, pois esse tratamento fará você lamber os dedos! (Bolo deve ser gooey debaixo do açúcar "crosta", então não mais de assar!).
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