St. bolo de manteiga gooey estilo louis

Unte levemente (ou pulverize com Pam) uma assadeira retangular de 9x13 profunda. Eu sugeriria uma assadeira de 4 polegadas, quando o bolo sobe quando estiver cozinhando, mas uma assadeira descartável do supermercado funcionaria bem também .

Derreta a manteiga.Eu faço isso aquecendo o microondas em baixa potência por 30 segundos.

Mistura de bolo vazia em uma tigela grande.

Misture a manteiga derretida, juntamente com um ovo, na mistura do bolo.

PRESS misture em pan.Mistura terá a consistência de massa pegajosa.Usando uma espátula funciona para mim, mas pressionando com os dedos limpos vai fazer o truque também.

Em uma tigela grande, misture o cream cheese, a amêndoa ou o extrato de baunilha, o açúcar de confeiteiro e os dois ovos restantes.

Bata por três minutos com um mixer elétrico em velocidade média alta, ou até ficar homogêneo sem grumos.

Despeje uniformemente por cima da mistura do bolo na panela. Use uma espátula para espalhar.

Place a large cookie sheet on the rack below the cake.Sometimes when you use a cake pan with less depth, the cake bubbles and spills over.The cookie sheet will spare your oven! Bake at 350 for 30-45 minutes until golden brown on top.Cooking time is estimated, you will really have to watch it here! I always take the cake out when it turns a darkish golden brown.Note that there will be a paper thin sugar "crust" that will form while the cake is baking.It the top layer of sugar hardening, and this is what will turn golden brown.It adds great texture!

Permitir bolo para esfriar COMPLETAMENTE.Isso é muito importante, como o bolo não vai cortar facilmente até que seja completamente legal.Você vai notar que o bolo tem afundado e set.This é normal.Refrigeração é opcional.I pessoalmente como ele em temperatura ambiente .

Polvilhe o topo com açúcar de confeiteiro.

Corte o bolo em barras e sirva com ou sem utensílios, mas certifique-se de que você tem muitos guardanapos, pois esse tratamento fará você lamber os dedos! (Bolo deve ser gooey debaixo do açúcar "crosta", então não mais de assar!).