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Somer
Squash de espaguete cozido com carne e legumes
Polpa de espaguete assada, pimentão e cebola são misturados com carne e queijo nesta deliciosa caçarola.
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Ingredientes
- 1 polpa de espaguete, cortada ao meio e sem sementes
- Carne moída de 400 gramas
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo pimentão vermelho em cubos
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo pimentão vermelho em cubos
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebola roxa em cubos
- 1 dente de alho picado
preparação
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Preaqueça o forno a 190 graus (190 C).
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Coloque a abóbora em uma assadeira e asse por 40 minutos, ou até que ela fique macia. Retire do fogo, deixe esfriar e desfie a polpa com um garfo.
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Reduza a temperatura do forno para 170 graus (175 C). Unte levemente uma caçarola.
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Em uma frigideira em fogo médio, cozinhe a carne moída até uniformemente marrom.Drain, e misture a pimenta verde, pimenta vermelha, cebola roxa e alho.Continue a cozinhar e mexa até que os legumes estejam macios.
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Misture a abóbora ralada e os tomates na frigideira e tempere com orégano, manjericão, sal e pimenta.Cozinhe e mexa até aquecer completamente.Retire a frigideira do fogo e misture 1/2 litro de queijo até derreter.Transfira para a caçarola preparada prato.
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Asse por 25 minutos no forno pré-aquecido. Polvilhe com o queijo restante e continue a assar 5 minutos, até o queijo derreter.
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