Spumoni assado alaska

Name: spumoni assado alaska
Cook time: 5 min
Total time: 55 min
Ingredients: Uma xícara com capacidade para 130 ml contendo manteiga, em cubos; 57 gramas de chocolate sem açúcar picado; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo açúcar; Uma tigela com uma capacidade de 2 litros contendo sorvete de baunilha, amolecida, dividida; 8 claras de ovos grandes; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo farinha de trigo; 1/2 colher de chá de fermento em pó; 1/2 colher de chá de sal; Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo avelãs picadas; Uma tigela com uma capacidade de 2 litros contendo sorvete de baunilha, amolecida, dividida; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo pistácios picados; 1/2 colher de chá de extrato de amêndoa; 6 gotas de corante verde, opcional; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo cerejas maraschino picadas; 1 colher de sopa de suco de cereja maraschino; 1 colher de sopa de rum; MERENGUE:; 8 claras de ovos grandes; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo açúcar; 1 colher de chá de creme de tártaro

Para um final refrescante para uma refeição rica, experimente este final de freezer. Suas camadas legais e um esquema de cores bonito são obrigados a reunir oohs e aahs.

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 350 °. Em uma tigela para microondas, derreta a manteiga e o chocolate; mexa até ficar homogêneo.Mexa no açúcar e baunilha.Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição.Combine a farinha, fermento em pó e sal; misture gradualmente na mistura de chocolate. Mexa em avelãs.
Espalhe em uma assadeira untada de 8 in. Cozinhe 35-40 minutos ou até que um palito inserido no centro saia com migalhas úmidas (não cozinhe demais). Deixe 10 minutos antes de remover da panela para uma gradinha para esfriar completamente .
Enquanto isso, forre uma tigela de 8 polegadas (1,5 litro) com papel alumínio. Em uma tigela menor, coloque 1 litro. adicione os pistácios, extrato de amêndoa e, se desejar, corante alimentício. Espalhe rapidamente o sorvete por cima e por baixo da tigela revestida com papel alumínio, deixando a parte central da cavidade; cobrir e congelar por 30 minutos.
Em uma tigela pequena, misture as cerejas, o suco de cereja, o rum e o sorvete restante. Embale o sorvete no centro; cobrir e congelar.
Em uma panela grande e pesada, misture as claras, açúcar e creme de tártaro.Com um mixer de mão, bata em velocidade baixa 1 minuto.Continue batendo em fogo baixo até a mistura de ovos chega a 160 °, cerca de 8 minutos.Transfira para uma tigela; bata até que os picos brilhantes e rígidos se dissolvam.
Coloque brownie em uma assadeira forrada de folha de ungreased; top com molde de sorvete invertido.Remover foil.Imediatamente espalhar merengue sobre sorvete, vedação para bordas de brownie.Freeze até que esteja pronto para servir, até 24 horas.
Pré-aqueça o forno a 400 °. Bake 2-5 minutos ou até que o merengue é levemente bronzeado. Transferir para um prato de servir; sirva imediatamente.