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Jason Lamar
Bolo de café de queijo creme polonês
Delicioso e quente.Acorde e cheire o bolo de café.eu adoro esta receita, embora seja um pouco demorado.
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Ingredientes
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar mascavo
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo manteiga
- 1 ovo
-
Uma tigela com uma capacidade de1/4 litro contendo creme azedo
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo farinha de trigo
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá de fermento em pó
- O preenchimento:
- 2 (227 gramas) de creme de queijo, amolecido
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar mascavo
- 1 ovo
- Cobertura:
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo nozes picadas
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar mascavo
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo farinha de trigo
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo manteiga
preparação
-
Preaqueça o forno a 170 graus (175 C). Unte uma assadeira centimétrica.
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Bata 1/4 litro de açúcar branco, 130 litros de manteiga e 1 ovo em uma tigela até ficar homogêneo.Adicione o creme azedo e extrato de baunilha; misture bem. Mexa em 3/4 de litro de farinha, bicarbonato de sódio e fermento em pó até a mistura se unir em uma massa pegajosa. Espalhe metade da massa uniformemente na assadeira preparada.
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Bata o cream cheese, 130 litros de açúcar branco, e 1 ovo em outra tigela até ficar homogêneo.Colher a mistura em uma assadeira sobre a massa.Dar meia restante de massa por colheres sobre a mistura de queijo creme.
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Misture pecans, açúcar mascavo, 80 litros de farinha e 80 litros de manteiga em uma tigela até que a mistura se assemelhe a um crumble grosseiro; Polvilhe sobre a massa.
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Asse no forno pré-aquecido até que um palito inserido no centro saia limpo, cerca de 45 minutos.
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