Souzoukaklia grega

Name: Souzoukaklia grega
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 600 gramas de carne moída; 1 cebola picada; Um copo com uma capacidade de 90 ml contendo passas picadas; 1,5 colheres de chá de salsinha picada; 1/2 colher de chá de pimenta caiena; 1/2 colher de chá de canela em pó; 1/2 colher de chá de coentro moído; Noz-moscada à terra de 2,5 centímetros; 1/2 colher de chá de açúcar branco; Sal e pimenta a gosto; espetos; 1 colher de sopa de óleo vegetal

Uma extraordinária receita de churrasco para surpreender amigos e familiares. Reserve com rodelas de limão e arroz.

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça a grelha para alta temperatura.
Em uma tigela grande, misture a carne moída, cebola, passas e salsa.Tempere com pimenta caiena, canela, coentro, noz-moscada, açúcar, sal e pimenta, e misture bem.Forma em 6 salsichas achatadas em torno de espetos.Lavar levemente salsichas Com óleo; isso evita que grudem na grelha.
Arrume os espetos na grelha da grelha quente. Cozinhe por aproximadamente 15 minutos, virando ocasionalmente até dourar uniformemente, até ficar bem feito.