Sourdough (feed e starter)

Name: sourdough (feed e starter)
Total time: 5 min
Yield: 100
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo leite em pó sem gordura; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo farinha; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar; 1 colher de chá de levedura

Grande arranque que pode durar para sempre com reposição contínua. Comece pelo menos 6-8 horas antes da primeira utilização.

Ingredientes

Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo leite em pó sem gordura
Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo farinha

Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar
1 colher de chá de levedura

preparação

Misture todos os ingredientes juntos, exceto levedura (armazenar como alimento até que esteja pronto para usar) .Adicione levedura.Ligamente misture em 1/2 litro de água morna.
Defina no balcão por 6-8 horas antes da primeira utilização.
Após o uso, adicione uma quantidade proporcional de farinha e água.