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TORIHAWK
Souffle frigideira
Mais fofo que ovos mexidos, este suflê é tão fácil de preparar como é servido com uma suculenta fatia de melão e uma salada verde.Nota - Quando você faz o Suflê de Frigideira, tenha em mente que deflacionar é parte do ciclo de vida natural. Apesar de esta versão de frigideira ser mais robusta do que a receita média, não fique desanimado (ou apologético) quando eventualmente cair. Adaptado da Real Simple Magazine.
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Ingredientes
preparação
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Aquecer forno a 400 ° F
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Em uma tigela grande, misture as gemas, cebolinha, sal e pimenta.
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Em uma tigela separada, com uma batedeira em média-alta, bata as claras até formar picos duros.Usando uma espátula, dobre as claras em mistura de gema.
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Enquanto isso, derreta a manteiga em uma frigideira grande antiaderente em fogo médio-baixo e incline para cobrir os lados.Adicione a mistura soufflé e desintegrar o queijo por cima.Bake até que os ovos são tufados e dourados, cerca de 10 minutos.Corte em fatias .
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