Sorvete de manga e abacaxi

Name: sorvete de manga e abacaxi
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1 quart, 4
Ingredients: 1 manga picada; 1 abacaxi, descascado e picado; Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo açúcar; 170 litros de água; 4 colheres de chá de suco de limão; 1 colher de sopa de rum; Sal de 2,5 centimetros

Uma refrescante sobremesa vegan que combina perfeitamente com pratos sul-americanos ou mexicanos.Ou, misture com tequila para obter uma margarita de manga-abacaxi geada perfeita.

Ingredientes

preparação

Descasque a manga e corte a carne longe do poço.Corte a carne em pedaços e coloque-os no liquidificador com o abacaxi picado, açúcar, água, suco de limão, rum e sal.Esqueça o caroço de manga sobre o liquidificador para extrair como muito da polpa e suco quanto possível.Pura a mistura até ficar homogêneo.Gosto, em seguida, adicione mais suco de limão ou rum, se desejar.
Resfrie a mistura completamente.
Congele-o na sua sorveteira de acordo com as instruções do fabricante.