Sorvete de coco sem lactose

Name: sorvete de coco sem lactose
Cook time: 5 min
Total time: 730 min
Yield: 10
Ingredients: 1 (425 gramas) pode nata de coco; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo coco em flocos sem açúcar; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo coco em flocos sem açúcar; 2 (57 gramas) barras de chocolate amargo picado

Este sorvete é ótimo para pessoas com intolerância à lactose ou alérgicas a laticínios.

Ingredientes

preparação

Bata o creme de coco, leite de coco e coco em flocos em uma tigela.Cubra e leve à geladeira por 8 horas ou mais.
Despeje a mistura gelada em uma sorveteira e congele de acordo com as instruções do fabricante até que ela atinja a consistência "suave".
Derreta o chocolate em uma tigela de cerâmica ou vidro de microondas em intervalos de 30 segundos, mexendo após cada fusão, por 1 a 3 minutos (dependendo do microondas) .Garregue levemente o chocolate no sorvete que a máquina está produzindo. um recipiente de plástico com tampa de um ou dois quartos; cobrir a superfície com filme plástico e selo.Para obter melhores resultados, o sorvete deve amadurecer no freezer por pelo menos 2 horas ou durante a noite.